本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：上个星期国务院文件办公厅谷子市面接着坚持安全稳定。京山米厂出米率67%的样子丰两优谷子毛粮使用价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副食品费用也与上个星期增涨。上个星期三（11月19日），部委快速发展趋势改革创新委等机构发布信息了2025年谷子平均使用费用通报：“2025年部委接着在谷子主矿区采用平均使用价方案。综合评估思考粮油研发的的成本、市面供需、境前后市面费用和产业发展规划趋势快速发展趋势等环境各种因素，经国务院文件获准，2025年研发的的早籼稻（三等，下求）、中晚籼稻和粳稻平均使用价对应为每50斤重128元、129元和13一元。”中仅早籼稻不断6年调涨，较之前多0.0一元/斤，中晚籼稻和粳稻费用坚持相同。受此发消息后果，不在少数之前事件待价而沽的合约人争相抛售存粮，市面上量多，米厂日访问量使用量较上个星期翻一翻。但受业务需求急剧下降、国外东北稻花香大米费用爆跌等环境各种因素后果，机器设备东北稻花香大米市面仍阴茎疲软，米厂处理仍以保市面来源于。